Data-driven Innovation

ข้อมูลผลงานนวัตกรรม-

• รายละเอียดของผลงานนวัตกรรม

นวัตกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หมักจากข้าวไทย "อุ" โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการผลิตแบบใหม่ที่เหมาะสมเพื่อให้ได้มาตรฐาน ได้แก่ การควบคุมสภาวะการหมัก การกรอง (degree of filtration) วิธีการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำ (low temperature long time; LTLT) เพื่อควบคุมภาพด้านประสาทสัมผัสและความปลอดภัย พร้อมทั้งออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัยและสะดวกต่อการบริโภค เป็นการยกระดับเครื่องดื่มอุให้มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับในระดับสากล

• วันที่เผยแพร่ผลงาน :

• ความต้องการในการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ :

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

• ราคาของผลงานนวัตกรรม :

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ข้อมูลกรรมสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา+

• กรรมสิทธิ์ผลงานในการนำไปผลิตจำหน่ายและให้บริการ :

• ข้อมูลทรัพย์สินทางปัญญา :

ไม่ระบุ

รายละเอียดเจ้าของข้อมูล+

• ชื่อเจ้าของข้อมูล :

บริษัท อะกรีไลฟ์ (ประเทศไทย) จำกัด