ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2563

กาละแมเป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณถือเป็นเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของชาติซึ่งอยู่คู่กับสังคมไทยมาอย่างช้านาน การรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ส่งผลช่วยลดอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของประเทศไทย ซึ่งจากการวิจัยข้าวไรซ์เบอรรี่ พบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งไม่พบในข้าวขาว

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาง พิณทิรา บัวคงดี
2. นาง ฉวี ชินพัณณ์
3. นางสาว ศิรินทิพย์ วิริยะไพสิฐ
4. นางสาว ผกาแก้ว จันทรชาศรี
5. นางสาว จารุวรรณ มุ่งเครือ

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ศศิตา วงษ์สกุลดี
2. นางสาว พรรวษา สุดธง
3. นางสาว ศิริรัตน์ แสนชา
4. นางสาว ลลิตา กองศรี
5. นางสาว อริญลดา ละอองนวล
6. นางสาว จีรนันท์ แสนชา

18 สิงหาคม 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ยังไม่ได้ขึ้นทะเบียนด้านทรัพย์สินทางปัญญา

สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

18 สิงหาคม 2564